Come ogni anno, l’estetica dell’autunno comincia ad invadere i social dal mese di ottobre. Tra foglie arancioni, aromi speziati e maglioni caldi, qualcosa in particolare ha attirato l’attenzione degli utenti di TikTok. Si tratta del “Pumpkin spice latte” una bevanda a base di caffè che è diventata una vera e propria icona autunnale dal 2017 grazie alla famosa catena americana “Starbucks”. Indimenticabile è una scena della serie comedy horror “Scream Queens”, nella quale la protagonista, interpretata da Emma Roberts, si reca al bar per ordinare il suo amatissimo Pumpkin spice latte.
Ma qual è la ricetta per ricrearlo a casa e dove si coprano gli ingredienti? Ve lo diciamo noi. Come si intuisce dal nome, la protagonista indiscussa di questa golosa miscela, è la zucca, che deve essere cotta a vapore. Le spezie principali sono: la cannella, la noce moscata, lo zenzero in polvere e l’estratto di vaniglia. Un ottimo sostituto può essere anche il mix di spezie “Pumpkin spice” (su Amazon costa 28 €).
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€ 28,00
Al vostro caffè ristretto non potrà sicuramente mancare la panna montata, ma l’ingrediente che può donare “quel tocco in piú” è lo sciroppo aromatizzato alla zucca e cannella! Un esempio? “le sirop de monin” (costa 21 €). Non dimenticate infine di utilizzare lo zucchero di canna ed il cacao in polvere. Facoltativo, invece, è l’uso del pepe tritato, che ci servirà per il lato “spice” della bevanda.
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Se siete amanti delle miscele di "Starbucks", ma questa non rientra tra le vostre preferite, nessun problema! C'e ne sono davvero tantissime pronte in capsula. Un esempio sono l'esclusiva Amazon composta da 72 capsule al costo di 29,63 euro.
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Voi che cosa ne pensate? Se all'appello manca solo una tazza a tema autunno per accompagnare il vostro caffè latte o per servirlo ad amici e parenti, nessun problema! La tazza in ceramica con scritte aesthetic e zucche può fare al caso vostro la trovate su Amazon a 15€ circa. Non vediamo l'ora di vedere la vostra versione del pumpkin spice latte.
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